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RESTAURANTÀ L'HÔTEL DE VACANCES ÖDENHOF

Vacances culinaires dans la Forêt-Noire

Détendez-vous avec nous au restaurant Ödenhof, où nous vous souhaitons la bienvenue dans une ambiance de maison de campagne typique pour la Forêt-Noire avec un soupcon d'ambiance méditerranée. Vous êtes en vacances dans notre restaurant culinaire.

Un service amical et un personnel aimable s'en occupe que vous vous sentez complètement confortable et sûr. Que ce soit le petit déjeuner, collation ou le dîner intime, nous vous mettons à disposition des plats divers, amoureusement préparés.

Très volontiers, nous accorderons toute notre attention à vos propres besoins, quoique végétarien ou par exemple une intolerance spécifique.

Nous voulons que vous vous sentez chez vous pendant vos vacances dans la Forêt Noire. Nous cuisinons des spécialités régionales et saisonnières avec des ingrédients frais et souvent après les recettes de grand-mère pour nos hôtes.

Culinaire, la forêt noire est toujours une peine de vacances et après une promenade, la retraite dans notre restaurant est la belle fin d'une journée de Souabe.

Vacances en Forêt-Noire détendez-vous dans notre restaurant Ödenhof

En été, vous pourrez profiter des soirées sans soucis sur la terrasse confortable dans notre restaurant avec une vue romantique.

Ferienhotel Ödenhof dans la Forêt Noire vous prévoit des spécialités régionales. Une visite à notre restaurant vaut toujours la peine!

Ou laissez notre personnel de service vous gâter avec des cocktails frais dans notre salon-bar. Pour nous, des vacances signifient d'arriver à bon port chez nous au Forêt-Noire, de se sentir bien et de décontracter.

Vous verrez que notre restaurant soit l'endroit idéal pour vous amuser.

Menu

Nos soupes et apéritifs

Bouillon de boeuf aux crêpes aux herbes 5,50 €
Bouillon de boeuf avec Maultaschle 5,50 €
Soupe de fête souabe avec boulettes de semoule, boulettes de moelle et pancakes 6,50 €

Spécialité de notre chef

Goulasch de gibier de cerf local avec poire aux canneberges, spaetzle de la planche et salade 5,50 €

Salades fraîches croquantes

Assiette de salade du buffet 10,90 €

Typiquement Souabe

Spätzle au fromage avec salade 12,50 €
Maultaschen gratiné au jambon fumé et fromage, avec salade 13,50 €
Escalope viennoise avec frites et salade 14,90 €
Jägerschnitzel avec sauce crémeuse aux champignons, spaetzle gratté à la main et salade 15,90 €
Steak de bûcheron aux oignons rôtis, bacon, beurre aux fines herbes, pommes de terre de campagne et salade 15,90 €
Boeuf bouilli de boeuf sauce crémeuse au raifort, pommes de terre persillées et salade 15,90 €
Filet de porc enrobé de bacon aux légumes sur une sauce crémeuse au poivre et croquettes 18,50 €
Oignons rôtis avec oignons rôtis, frites et salade 21,90 €

Pour les enfants seulement

Portion de frites ou croquettes au ketchup 3,50 €
Portion de spätzle du plateau avec sauce à la crème 6,50 €
Escalope viennoise avec frites 6,50 €
Nuggets de poulet avec frites de canard Donald 6,50 €

Nos recommandations de poissons

Filet de sandre de rivière poêlé sur la peau dans une sauce aux fines herbes, pommes de terre persillées et salade 17,50 €
Dos de cabillaud sauce moutarde aux câpres, tagliatelles et salade 16,50 €
Filet de saumon sur sauce au homard avec feuilles d'épinards et nouilles fines 18,50 €
Filet de loche à l'orange citron et riz basmati 16,50 €

Les chambres des desserts d'Ödenhof

Anneaux de pommes au four avec sucre et cannelle avec glace à la vanille ou sauce à la vanille 4,50 €
Salade de fruits frais avec glace aux fruits, sauce kiwi et crème 5,20 €
Assiette dessert du jour 5,50 €
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